PAXXO IGT Rosso del Veneto
PAXXO IGT Rosso del Veneto
PAXXO IGT Rosso del Veneto

PAXXO IGT Rosso del Veneto

15,00 €
Tasse incluse

Paxxo è un vino rosso vellutato, frutto di un attento progetto viticolo ed enologico in cui viene riversata tutta l’esperienza della nostra azienda nell’appassimento e nella produzione di Amarone. Dall’assemblaggio di uve diverse deriva una sinergia che garantisce potenza e austerità. Il connubio tra varietà autoctone e varietà internazionali dona persistenza e lunghezza, mentre è dal Merlot che il vino trae il suo gusto morbido ed elegante.

Annata: 2018

Denominazione: Paxxo Rosso del Veneto IGT Appassimento

Uve: Corvina Veronese 60%, Rondinella 10%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 10%

Alcol: 14.5%

Formato: 750 ml

  •   È richiesto un acquisto minimo di 3 bottiglie di qualunque vino per convalidare il tuo ordine. È richiesto un acquisto minimo di 3 bottiglie di qualunque vino per convalidare il tuo ordine.
  • Spedizione in tutta Italia a 12.00€. Gratuita per ordini superiori a 149 €. Spedizione in tutta Italia a 12.00€. Gratuita per ordini superiori a 149 €.
  • Politiche per la sicurezza Politiche per la sicurezza

Caratteristiche tecniche

Tecniche enologica

Le uve vengono selezionate e vendemmiate manualmente, riposte in casse da 6kg e lasciate riposare nei nostri fruttai per 35 giorni dove avvengono processi biochimici ed evolutivi che caratterizzano così l’uva. Con la fermentazione si arriva fino a 14,5% alcool e grazie ai continui rimontaggi si ottiene un vino di elevata struttura. Durante l’anno di affinamento in legno il potenziale aromatico matura plasmando così un vino piacevole e delicato.

Note Sensoriali

Colore rosso rubino intenso. Coccola il palato con la sua morbidezza e al naso presenta vellutati sentori di frutta passita con note di cocco e vaniglia.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente alle carni grigliate, arrosti e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

18°C

Dettagli del prodotto

Tipologia
Rosso
Annata
2018
Formato
750 ml
Uve
Cabernet Sauvignon
Corvina
Merlot
Rondinella
Abbinamenti
Carne arrosto
Carni grigliate
Formaggi stagionati
paxxo
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