Tecniche enologica
La vendemmia viene effettuata manualmente, le uve vengono diraspate e pigiate. Una volta ultimata la fermentazione alcolica, il vino viene affinato in acciaio e successivamente in tonneaux.
Note Sensoriali
Colore rosso rubino, gusto elegante con note di ciliegia e sentori speziati che richiamano il pepe nero.
Abbinamenti
Si abbina con piatti di pasta con condimenti mediterranei e risotti gustosi come quelli con funghi o tartufo.
Temperatura di servizio
18°C
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