AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO...
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO...
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO...

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA Il Fornetto DOCG

85,00 €
Tasse incluse

Il nostro Amarone della Valpolicella Riserva Il Fornetto viene prodotto in quantità limitata e solamente in alcune annate, e si contraddistingue per la sua forza e complessità straordinaria. Grazie alla sua eccezionale longevità, l’Amarone Il Fornetto può invecchiare fino a vent’anni.

Annata: 2016

Denominazione: Amarone Della Valpolicella Classico DOCG

Uve: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella 

Alcol: 16.5%

Formato: 750 ml

Contiene solfiti | Contains sulphites

Prodotto in Italia | Produced in Italy

  •   È richiesto un acquisto minimo di 3 bottiglie di qualunque vino per convalidare il tuo ordine. È richiesto un acquisto minimo di 3 bottiglie di qualunque vino per convalidare il tuo ordine.
  • Spedizione in tutta Italia a 15.00€. Gratuita per ordini superiori a 149 €. Spedizione in tutta Italia a 15.00€. Gratuita per ordini superiori a 149 €.
  • Politiche per la sicurezza Politiche per la sicurezza

Gli ordini effettuati dal 22/12/2023 al 07/01/2024 verranno spediti a partire da Lunedì 8 Gennaio 2024. Buone feste!

Caratteristiche tecniche

Tecniche enologica

Solamente in alcune annate avviene la selezione delle uve che vengono poi riposte in casse da 6kg e lasciate riposare nei nostri fruttai. Durante l’appassimento, una serie di processi biochimici ed evolutivi, tra cui la Botritis Nobile, trasformano parte degli zuccheri in glicerina. Dopo la pigiatura delle uve appassite, i processi di macerazione e fermentazione danno vita ad un vino molto strutturato e incredibilmente ricco di aromi; successivamente affina per alcuni anni in barrique di rovere.

Note Sensoriali

Colore rosso rubino molto intenso. Il bouquet è ampio con note di ciliegia, frutta passita, vaniglia e spicca il sentore di pepe nero e liquirizia. Al gusto si presenta completo, dotato di un’eccezionale potenza ma incredibilmente elegante.

Abbinamenti

Vino da meditazione che si può abbinare al cioccolato fondente al 90% oppure a selvaggine e formaggi stagionati, come vuole tradizione.

Temperatura di servizio

18°C

Dettagli del prodotto

Tipologia
Amarone
Rosso
Annata
2016
Formato
750 ml
Uve
Corvina
Corvinone
Rondinella
Abbinamenti
Cioccolato fondente
Formaggi stagionati
Selvaggina
amarone-fornetto
241 Articoli

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

5 altri prodotti della stessa categoria:

Valutazione Commenti (0)

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Aggiunto alla wishlist
Product added to compare.