AMARONE Biologico
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AMARONE Biologico

AMARONE Biologico

42,00 €
Tasse incluse

L’Amarone Biologico nasce dalla selezione di uve della Valpolicella che crescono nei vigneti in alta collina a regime 100% biologico. È vino rosso di grande struttura, complesso, elegante e vellutato, con un bouquet caldo e ricco di aromi di frutta appassita. Richiede un periodo di appassimento delle uve e un prolungato affinamento in botte di rovere.

Annata: 2019

Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG Biologico

Uve: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara 

Alcol: 16%

Formato: 750 ml

Contiene solfiti | Contains sulphites

Prodotto in Italia | Produced in Italy

  • È richiesto un acquisto minimo di 3 bottiglie di qualunque vino per convalidare il tuo ordine. È richiesto un acquisto minimo di 3 bottiglie di qualunque vino per convalidare il tuo ordine.
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  • Politiche per la sicurezza Politiche per la sicurezza

Caratteristiche tecniche

Tecniche enologica

Pigiatura con diraspatura delle uve, temperatura di fermentazione: da 22°C. Macerazione con follature manuali con la frequenza di 3 al giorno. 

Note Sensoriali

Colore: rosso rubino intenso; Profumo: intenso fine ed etereo con note di spezie e aromi di uva appassita; Sapore: caldo, corposo con sentori di frutta secca.

Abbinamenti

Si abbina molto bene a carni a lunga cottura come arrosti, brasati e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

17°C- 18°C

Dettagli del prodotto

Tipologia
Amarone
Biologico
Rosso
Annata
2019
Formato
750 ml
Abbinamenti
Carne arrosto
Carne bollita
Formaggi stagionati
amarone-biologico
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