VALPOLICELLA CLASSICO DOC Biologico

VALPOLICELLA CLASSICO DOC Biologico

12,50 €
Tasse incluse

La linea Premium Biologica, rappresenta la ricerca della qualità enologica assoluta, basata sull’utilizzo della tecnologia e non della chimica. E’ il frutto di una selezione ancora più accurata, l’uva è stata raccolta solo nelle zone interamente naturali, prive di appezzamenti confinanti. Questo per azzerare completamente la possibilità di contaminazione da parte di altre aziende che producono attraverso metodi convenzionali.

Annata: 2022

Denominazione: Valpolcella Classico DOC Biologico

Uve: Corvina Veronese – Rondinella – Molinara

Alcol: 12%

Formato: 750 ml

Contiene solfiti

Prodotto in Italia

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Gli ordini effettuati dal 22/12/2023 al 07/01/2024 verranno spediti a partire da Lunedì 8 Gennaio 2024. Buone feste!

Caratteristiche tecniche

Tecniche enologica

Attenta selezione manuale delle uve presenti nei vigneti di proprietà interamente naturali, ovvero privi di appezzamenti confinanti, ai fini di evitare contaminazioni. Tecnica enologica basata sull’utilizzo della tecnologia e non della chimica, questo vino esprime la naturalità delle uve autoctone e del suo territorio, senza l’aggiunta di alcun prodotto chimico. La fermentazione lenta a temperatura rigorosamente controllata, permette di ottenere un vino leggero ma allo stesso tempo esplosivo nei profumi.

Note Sensoriali

Colore rosso rubino brillante, esprime una fragrante nota fruttata dominata dalla ciliegia, caratteristica dell’uva Corvina ed al palato si presenta delicato con note di frutta rossa matura

Abbinamenti

Perfetto per ogni occasione, soprattutto con antipasti all’italiana, primi piatti di carne e pesce.

Temperatura di servizio

18°C

Dettagli del prodotto

Tipologia
Biologico
Rosso
Annata
2022
Formato
750 ml
Uve
Corvina
Molinara
Rondinella
Abbinamenti
Antipasti all'italiana
Primi piatti
valpo-classico-biologico
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